Garnatxa Empordà Ambre Garriguella
Garnatxa Empordà Ambre Garriguella
Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Cooperativa agrícola Garriguella
Raïm: Garnatxa roja
-
Security policy (edit with Customer reassurance module)
-
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
-
Return policy (edit with Customer reassurance module)
Nom: Garnatxa Empordà Ambre Garriguella
Tipus: Dolços i generosos
Envelliment: Criança
Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Cooperativa agrícola Garriguella
Raïm: Garnatxa roja
Graduació: 15% vol.
Capacitat ampolla: 0,50 L.
Temperatura de servei: servir entre 5-7ºC.
Elaboració: Obtenció del most flor després de la maceració i escorregut.
A l'inici de la fermentació té lloc una lleugera addició d'alcohol per aconseguir que quedin sucres naturals residuals i també aromes propis de la fruita i els aportats per la fermentació.
Després es deixa reposar en dipòsits durant 2/3 anys fins que harmonitzi amb la criança i adquireixi una certa oxidació o envelliment.
Observi les llàgrimes que produeix aquest vi.
Maridatge: Ideal per prendre com aperitiu, amb formatge roquefort, pastisseria i xocolata.