Cardhu 15 anys
  • Cardhu 15 anys

Cardhu 15 anys

70,86 €
In Stock
Impostos inclosos In Stock In Stock

Destil·lat: whisky

Tipus: single malt

Procedència: Escòcia

Productor: Cardhu

Quantitat
En estoc

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)

Nom: Cardhu 15 anys

Destil·lat: whisky

Tipus: whisky single malt

Procedència: Escòcia

Productor: Cardhu

Graduació: 40% vol.

Capacitat ampolla: 0,70 L.

Destil·lació: Quant els grans d'ordi comencen a germinar es torren en forns on el fum de la torba l'acaricia suaument, aquest és el procés denominat "maltejat".

La malta torrada es mol i es barreja amb aigua calenta que en refredar ens deixa un most ensucrat que serà fermentat amb llevats seleccionats.
Un cop fermentat passa a uns alambins de coll de cigne, on es destil·la dues vegades, sense dubte la interacció amb el coure és una de les claus del seu procés d'elaboració. Després d'aquest moment, ja està preparat per reposar durant 15 anys en bótes de roure, on aquestes regalaran part del seu sabor al whisky.
Explica la tradició escocesa que la petita part de whisky que s'evapora cada any dins de les bótes és la part que li correspon als àngels,

Curiositats: El primer whisky Cardhu que es va elaborar, va ser destil·lat per la dona del matrimoni escocès Cumming, i el 1846 la dona del seu fill, Elizabeth, seria qui es posés al capdavant de la destil·leria per assegurar-se que tot el procés seguís tenint el toc femení que diferenciava a aquest whisky de malta.

5000267116679
4 Elements

Referéncies escpecífiques