Ish
Ish
Procedencia: Londres
Productor: The Poshmaker
Botánicos: Dentro de sus ingredientes destacan cilantro, almendras, raíz de angélica, nuez moscada, canela, regaliz, casia, cascara de limón y naranja, raíz de lirio y bayas de enebro.
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Nombre: Ish
Destilado: Ginebra
Tipo: London Dry
Procedencia: Londres
Productor: The Poshmaker
Graduación: 41% vol.
Capacidad botella: 70 cl.
Botánicos: Dentro de sus ingredientes destacan cilantro, almendras, raíz de angélica, nuez moscada, canela, regaliz, casia, cascara de limón y naranja, raíz de lirio y bayas de enebro.
Destilación: La ginebra Ish es 5 veces destilada de forma tradicional en el corazón de Londres. Durante su elaboración los mejores granos de cereal, se entremezclan con los botánicos macerados previamente para que aporten su carácter y aroma durante el proceso de destilado.
Después de un periodo de reposo que dura 2 semanas (tiempo que permite a los botánicos integrarse) la ginebra está totalmente preparada para su disfrute. El volumen de alcohol es relativamente elevado, lo que le aporta una mayor complejidad en boca, suavidad y cuerpo.
Curiosidades de esta ginebra: Una ginebra que rompe con todos convencionalismos.
En sus botánicos destaca la alta cantidad de enebro utilizado.